ХАЛУМИ ЛЁГКИЙ (Halloumi Light) - лёгкий вариант традиционного кипрского сыра, популярного во всем мире. ХАЛУМИ ЛЁГКИЙ  придется по вкусу тем, кто тщательно считает калории. Пониженное содержание жиров ни чуть не отразилось на вкусовых качествах сыра. Уникален ХАЛУМИ тем, что, благодаря способу производства, это единственный сыр в мире, который при нагревании становится мягким, но не плавится, приобретая золотистую корочку. Это свойство позволило ему стать основой множества самых разных блюд. Один из наиболее популярных способов приготовления – пожарить сыр на гриле или сковороде и подать на листьях зеленого салата, приправив ароматным оливковым маслом со свежесмолотым душичстым перцем