Это сыр благородных кровей с нежным сердцем. Приготовлен в сыроварнях на границе Швейцарии и Франции, изящно пронизанный голубымипрожилками благородной плесени penicilliumroqueforti, он поражает своим вкусом, одновременно ярко выраженным и утонченным. Созданный и выдержанный с любовью в горах округа Невшательсыр Блёшательнеповторим в качестве аперитива, ингредиента в салатах и соусах, десерта.