|
|
|||
Топлёное масло из овечьего и козьего молока, 99,9%, 300г
Топлёное масло - продукт уникальный и очень полезный. В нём, в отличие от сливочного, содержится только чистый молочный жир. Оно омолаживает организм, делает тело более гибким, улучшает процессы обмена веществ, очищает печень (в отличие от других жирных продуктов), улучшает мозговую деятельность, является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет и положительно влияет на здоровье всего организма и духа. В Индии с древних времён топлёное масло (гхи) называют мягким золотом. Согласно аюрведе, древнеиндийской медицине, этот продукт незаменим при лечении и профилактике многих заболеваний. При нагревании топлёное масло не пригорает, т.к. температура его горения намного выше, чем у обычного сливочного масла, что связано с его составом на 100% из жиров. На вкус топлёное масло нежное, чуть сладковатое; имеет тонкий аромат сливок. |
||||
© Бизнес Альянс, Все права защищены, 2008
E-mail: gastronomyBA@mail.ru
|