Этот белый свежий сыр отличается низким содержанием жиров и соли. Творожный нежный вкус Мизитры позволяет удачно сочетать его с мёдом, вареньем, сиропом, орехами. Он хорош в качестве  начинки в выпечке, используется для приготовления десертов